Mammamys

Idag kom senaste Mama hem i brevinkastet 
Så nu ikväll när ungarna sover
Myser jag i soffan med en god kopp värmande te, tänt ljus och Mama! 
Fick med en kantarellsås som jag tänkte testa tillsammans med en bit kött och potatis till de :) en annan dag då ;)

För imorse kokte jag köttfärssås runt 9-tiden innan jag å Zelma åkte till öppna förskolan
Så middagen var klar när jag kom hem
Blev spagetti med köttfärssås en massa ost persilja och chiliflakes! 
Mums en vanlig måndag! 


Påvägen hem lyssnade jag på Lalehs nya platta colors 
En underbar skiva av en fantastisk tjej 
När kommer du till Malmö? :) 


Lugn

Idag besökte jag Sankt Johanneskyrkan 
Där möttes jag av ett otroligt lugn och det var ett skönt avbrott från en annars fullt upptagen vardag <3

Efter besöket åt jag lunch med mig själv på Nois som hade riktigt god Vietnamesisk mat
 


Friday night pur

Igårkväll var jag på Möllan med tjejerna
Åt gott och drack gott men det allra bästa var sällskapet <3

Har nu uppdaterat appen så jag hoppas att det blir lättare att blogga framöver 




Pulledbeef

Allting har en första gång och inatt lagar jag för första gången en Pulledbeef!
Med egengjord bbq-sås ligger nu en 1.2kg högrev i ugnen på 100 grader
Såsen betår av:
1dl oxbuljong
1/2 dl tomatpure
1/2 dl soya
1 dl socker
1msk dijon
1 msk rödvinsvinäger
1msk paprikapulver
3 vitlöksklyftor

Rör ihop alla ingredienser och häll över köttbiten. In i ugnen på 100 grader tills köttet lätt går att dra isär!
Kommer att serveras i hamburgerbröd tillsammans med en coleslaw imorgon! ;)






Tummen upp!

Tummen upp för glossybox alltid lika trevliga kundtjänst! :)
Fick en choklad på lådan idag
Idag kom även min efterlängtade löparjacka från Kari Traa!
Den var verkligen superfin
Så nu kan jag börja springa! ;)
Fick även ett presentkort hem i lådan av min fina mamma
Bara rolig post idag!
Inte en endaste räkning i sikte :)

Köpte även nya hörlurar på stan idag
För alla mina andra är antingen tuggade på, försvunna eller på ett eller annat sätt förstörda ;)


September månads glossybox

Kom på att jag aldrig la in förra månadens glossybox :)
Så här kommer den!

Varje månad brukar jag vara hur nöjd som helst
Dock inte denna månad
Anledningen?
Glossybox trissar upp folks förväntningar genom att lova guld och gröna skogar (i detta fall ett fullzice mineralpuder)
I boxen kom sen en ögonskugga/highlighter som i och för sig var av mineraler men dock inget puder!
Därav besvikelsen denna månad!
Däremot gillar jag blandningen och överraskningen som vanligt!
Dessutom fick vi en extra ansiktsmask och 2 gratis filmer på film2home varav jag har sett Gatsbyfilmen som jag för övrigt annars hade hyrt själv
Så det var toppen :)
Betyg denna månad 1av 5 endast för att jag känner mig lurad!
Annars hade den blivit en 4a...


Mammalyx

Idag besökte jag frisören!
Det var inte igår precis :)
Hela besöket var supertrevligt
Men allra bäst var att få håret tvättat undertiden som jag satt i en massagestol med tända ljus och avslappnande musik!
Wow :)
Klippte bara topparna men det känns som ett helt nytt hår! :)
Fick även kommentaren att jag har ett helt underbart hår!
Bara det fick mig på toppenhumör precis hela dagen!
Låt mig gå till frisören ofta från och med nu ;) <3
Tack Patrice för att du tipsade mig om Larson&Lange vid triangeln! <3

https://cdn3.cdnme.se/956270/6-3/pic_524c61cfe087c31072a14a44.jpg" class="image">


Dagens fynd

Dagens fynd blev en fin klänning till Zelma :)
Jag älskar djurmönster på barnkläder!
Till mig blev det en handcreme och ett läppcerat av 100% shea butter från Loccitane
Allt kommer från Triangeln i Malmö som för övrigt är riktigt trevligt att besöka nu efter renoveringen
Väntar bara på att alla nya affärerna ska öppna nu! :)


7 månader

Idag var det 7 månader sedan jag låg med värkar som fick mig att skrika av smärta ;)
Vid 15 på eftermiddagen kom du, allra finaste lilla underbara Zelma <3
Jag älskar dig till stjärnorna och tillbaka!

https://cdn3.cdnme.se/956270/6-3/pic_522ebaf3ddf2b3434dd676fe.jpg" class="image">


Värmande Morotssoppa

.
Morotssoppa med stekt kyckling, ostronskivling och krutonger
 
Såhär gjorde jag idag:
 
1 kg morötter
1 gul lök
1 liter buljong
2 dl apelsinjuice
2 dl mjölk eller grädde
1 msk olja
Kryddor efter behag: ca1 msk paprikapulver,1 tsk salt, 1/2 tsk peppar, 1 tsk kanel, 1 tsk spiskummin, 1 tsk ingefära, (chiliflakes)
 
Skala och skär lök och morot i mindre bitar, stek i olja någon minut, tillsätt kryddorna som gärna får steka med en liten stund innan du häller på vatten, Låt koka ca 10 min tills moroten är mjuk. Mixa hela soppan med en stavmixer sen tillsätter du mjölken och juicen, låt koka upp, smaka av och tillsätt ev mer kryddor
 
Sedan stekte jag kycklingfileer i bitar med paprikapulver och spiskummin. Ostronskivling i salt och peppar, sist några skivor bröd i tärningar till krutonger.
Chiliflakes tillsatte jag i min egna portion eftersom jag lagar småbarnsvänligt :)
 

Avslappning

Efter en kaotisk vecka behöver kroppen tid för återhämtning
I ett bad med lugn musik, ansiktsmask och hårinpackning tillsammans med en flaska rosa lemonad <3


Beauty is golden

Månadens glossybox kom idag och jag hämtade den som vanlig direkt
Nagellacket är det enda som jag känner att jag kunde klarat mig utan ;)
Annars tyckte jag att det var en bra blandning av produkter
Gladast blev jag för parfymen från Elisabeth Arden som kom i en ljuvligt fin liten flaska!
Mer parfymprover om jag får välja :)
Bodybuttern från TBS luktar riktigt gott Dock inte det nyanserade schampot och balsamet från Redken men det kanske är bra för håret med sin Diamond oil ;)
Av 5 produkter är 3 nylanserade och det uppskattas!
3/5 i betyg!


Tacos!

 
Idag kryddade jag min egna tacoköttfärs med:
3 msk spiskummin,
1 msk paprikapulver,
2 msk lökpulver,
1 msk vitlökspulver,
1 tsk salt,
1/2 tsk vitpeppar, och
1 tsk socker.
lite potatismjöl
vatten
500g köttfärs
 
Jag stekte färsen, tillsatte kryddorna och stekte lite till så att kryddornas smaker utvecklades.
Sen blandade jag lite potatismjöl i vatten och hällde på och rörde om
Till tacosen idag blev det ostsås från mcdonalds, kvarg, santamarias heta salsasås, grönsallad, tomat, gurka och röd paprika, till detta mjuka tortillabröd och ostnachos! Säger bara MUMS!
 
Blandade lite potatismjöl i vatten och tillsatte det sist. Hade haft i 1 msk oregano om jag haft det hemma men det hade jag inte Dessutom kan man med fördel ha någon typ av chilikrydda i men jag gör min mat småbarnsvänlig så jag utesluter starka kryddor! jag använde ung 500g köttfärs
 

Känn ingen sorg

I helgen fick jag möjlighet att gå och se Känn ingan sorg på bio med en kär vän
Ångsetscenerna gjorde hela filmen för mig och ja, jag grät under begravningen
Kära älskade Håkan
Du har gjort det igen
Tagit mig med storm
Som så många gånger förr
Du får mig at känna glädje och sorg på en och samma gång
Du förtrollar mig
Jag var bara 15 år... <3
 
http://www.youtube.com/watch?v=VaKmBRRg9io

Vinn!

Vinn en fantastisk madrass från Aerosleep som gör att ditt barn känner sig svalare under natten!
Jag vet att vi skulle behöva 2 st här hemma :)
Så tävla idag, det kan bli just du som vinner!
Tävla här:
http://bit.ly/16LrN9l
 

En händelserik dag

Idag öppnade öppna förskolan Kompassen efter sommaruppehållet
Eftersom vi alla har saknat att gå dit så tog vi ledigt från Zs vanliga dagis och kom först på plats idag när de öppnade :)
Det var mycket trevligt att träffa personal, föräldrar och barn igen!
Efter besöket sov bägge barnen gott
Senare på eftermiddagen åkte vi till Sagolekplatsen bakom stadsbiblioteket och lekte lite med några vänner som också var där
En fullspäckad mysig dag har vi haft idag :)
Imorgon väntar nya äventyr och ett BVCbesök för Zelma

Persikokaka

Igårkväll fick jag ett otroligt sug efter Johanna Lindsjös Persikokaka!
Fick receptet, gick och handlade ingredienserna imorse sen kunde jag baka denna goda kaka! :)
Här kommer receptet:

100 g mjukt smör
2 dl socker
4 dl mjöl
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
1 stor burk med inlagda persikor
 
Detta är en superenkel "blandaihopkaka"
Bara blanda alla ingredienserna och häll i en rund form.
Lägg i persikohalvorna och häll över spadet.
Grädda ca 40 min i 175 grader
 

Vårrullar

Idag fick jag besök av min mamma så då passade jag på att göra vårrullar :)
Till ca 30 st behöver du:

500gram köttfärs
1 paket kyld filodeg
1 burk ärtor
1 stor gul lök
1 msk vitlökspulver
1 msk paprikapulver
1 msk sju kryddor
1 tsk salt
Lite olja

Hacka löken fint, stek den mjuk. Stek köttfärsen tills den är klar, tillsätt kryddorna, löken och ärtorna, låt blandningen svalna.
Beroende på hur stora dina filodegsark är får du dela dem till valfri storlek.
Lägg en stor matsked fyllning och rulla ihop vårrullen, glöm inte att vika in kanterna så att fyllningen inte rinner ut.
Pensla sista biten med olja så fäster rullen ihop.
Stek i olja tills de är gyllene runt om.

 

Min favoritdipp till vårrullar är lika delar ljus soya + risvinäger, några droppar sesamolja och sesamfrön i. :)


En otroligt lyckad dag!

Idag har varit en ovanligt lyckad dag!
Har varit på supertrevlig mammaträff i parken och Zacky kunde springa å leka hur fint som helst :)
Londonboxen från Glossybox kom idag å Z hämtade ut den åt mig innan jobb så jag fick öppna den nu när jag kom hem
Är sjukt nöjd med allt och speciellt den fina boxen! :) 5/5 stjärnor!!!
Barnen ligger nu och sover sött i deras sängar och jag tar ett varmt bad
Livet kan inte bli mycket bättre än såhär

På lördag blir det hotellfrukost <3
Hoppas att ni som läser njuter av livet lika mycket som jag


Mackaronipudding

Till denna gratäng kan man i princip använda det som man har hemma eller överblivna rester från gårdagens middag!
Jag använde mig av:

1 gryta kokt pasta
1 paket korv
2 tomater
3 ägg
3 dl mjölk
2 dl riven ost
Salt peppar och paprikapulver

Stek korven, vispa äggstanningen tillsammans med kryddorna.
Hacka tomaten i mindre bitar och blanda tillsammans med pastan och korven.
Häll över äggstanningen och toppa med riven ost.
In i nedre delen av ugnen ca 30 min i 200grader
Busenkelt och gott!
Serveras med lingonsylt ketchup och sallad :)


Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0