Biff med bambuskott
Bästa middagen på 10 min! 😃
Sätt på vattenkokaren innan du börjar laga mat. Häll sen det kokande vattnet i en kastrull tillsammans med ris och sätt spisplattan på lägsta värmen.
Strimla en lök och två skivor ryggbiff (oxfilé eller entrecote går också bra). Stek på hög värme någon minut, tillsätt sedan champinjoner och bambuskott. Gör en sås av soyasås mängd beror på vilken sorts soya du använder men ca 1-3 msk, 1 msk sesamolja, 2 dl vatten 1msk risvinäger, 1/2 msk socker och lite svartpeppar. Använder själv ögonmått så har inga exakta mängder. 😊 koka under några minuter, tillsätt sedan 1msk potatismjöl utrört i lite vatten, ta bort från plattan efter första bubblan uppkommer! Klart att servera! Perfekt vardagsmat! 👌
Dagens Rosengård...
Idag faller regnet över ett grått Rosengård...
Jag går som vanligt över Värnerrydenskolan påväg till förskolan för att lämna mina barn.
Idag möts vi av en stängd högstadieskola med poliser och elever ute på skolgården.
För från och med idag så stänger ännu en skola i Rosengård. Det var inte längesen det hände förut... Historien upprepar sig. Lärde man sig ingenting när Örtagårsdskolan stängde?
Jag kan inte hjälpa att undra vad som hände?
Samhället har i mitt tycke ännu en gång misslyckats!
200 skolbarn som har skolplikt får idag inte gå i skolan som de har rätt till.
De skickas hem igen, av polis på plats.
Enligt mig är det helt sjukt och jag blir uppriktigt sagt ledsen!
Det är barnen som är förlorarna, när samhället inte kan upprätta ordningen. Skolan borde vara en trygg plats, i en annars ganska otrygg värld.
Alla barn har rätt att gå i skolan, men inte i dagens Rosengård.
Ännu en anledning på listan att flytta härifrån...
