Indisk kryddig köttgryta
Till denna gryta behöver du:
500g grytbitar av nötkött
1 stor lök
3 msk tomatpure
2msk olja
2msk smör
Vatten
Kryddor efter smak :) jag hade ca en tesked av alla (utom peppar den tog jag lite mindre av)
Salt
Peppar
Kryddpeppar
Kryddnejlika
Kardemumma
Ingefära
Paprikapulver
Gurkmeja
Hacka löken och stek i olja och smör, tillsätt kött och kryddor, stek någon minut under omrörning. Tillsätt tomatpure och vatten så allt täcks! Koka under lock tills köttet är mört. Mitt fick stå i två timmar på svag värme.
Kommentarer
Trackback
