Chicken à la Kicks
Igår gjorde jag sjukt goda kycklingbitar till förrätt som vi åt tillsammans med små vårrullar och hoisinsås!
Till 2 portioner använde jag:
1 kycklingfilé
1 dl mjöl
1 dl mjölk
2 dl panko
1/2 dl sesamfrön
Salt
Jag började med att strimla filen i tunna skivor
Sedan saltade jag dem å doppade dem i mjöl-mjölk-panko+sesamfrön
En såkallad dubbelpanering
Du kan behöva mer panko/sesam beroende på hur många kycklingbitar du gör! :)
Sedan stekte jag dem gyllenbruna i olja men man kan lika bra fritera!
Blev grymt gott!!!
Till huvudrätt åt vi kycklinggryta med grön curry och kokosmjölk tillsammans med nudlar.
Efterrätten blev en bit mörk choklad för mig och vienettaglass åt mannen!
Kommentarer
Trackback
