1 veckas praktik avklarad

Nu är första praktikveckan över och den gick hur fort som helst!
Only 3 weeks to go! :)
Idag e det lördag och jag myser med mina älskade barn
Var på bio i veckan med bästa lillebror och såg thehungergames 
Trots att jag aldrig sett första filmen tyckte jag att den var sjukt bra! 
5 av 5 stjärnor i betyg! 



Sunday sweet sunday

Veckan har försvunnit i en rasande fart precis som den brukar!
I skolan har vi haft minst en föreläsning varje dag 
Veckans måltid intogs på orkanenrestaurangen, himmagjord raggmunk med fläsk och rårörda lingon! Hur gott som helst! <3
Det har även hunnits med en sväng till Leos Lekland mitt i allt plugg!
Imorgon måndag är första dagen på min 4veckors slutpraktik och det ska bli spännande! :) 
Jag har varit på förskolan innan men då i andra lokaler
Så nu blir det 4 intensiva veckor innan julledigheten
Idag har jag varit ensam med barnen eftersom mannen jobbade
Jag hann med att tömma diskmaskinen x2, laga 2 middagar för den kommande veckan, tvätta å hänga upp tvätten och slutligen städa undan i lägenheten. 

Dessutom har jag varit totalt sminkfri hela veckan, (sedan förra fredagen) 
pga någon allergisk reaktion på ögonen.
Nu under praktiken blir det samma style 
Känns inte alls särskilt viktigt att sminka sig när man arbetar på förskola! ;) 

Denna vecka avslutar jag med en hårinoackning och ett bad, solsidan efter det och sedan blir det sängen! 

Hoppas att ni får en härlig vecka!
Jag ser fram emot onsdag för då ska jag få träffa min älskade lillebror <3
Ja! Jag fuskar i år och börjar med julmyset redan i november ;) 


Indisk köttgryta àlaKicks

Idag kokas det köttgryta på högrev
Till den använde jag följande:

500g nötkött (vilket kött som helst kan användas beroende på tycke och smak)
2 lökar
2 burkar markattans hela tomater på burk
1l vatten
Kryddor:
Ca 1 msk av
Kummin
Paprikapulver
 kardemummafrön
Gurkmeja
Vitlökspulver
Ingefära
Röd currypasta

Ca 1 tsk
Kryddpeppar
Kryddnejlika


10 svartpepparkorn
2 kanelstänger
5 lagerblad

2,5 dl röda linser
Vatten

1 burk kikärtor

Stek löken mjuk, lägg över i en tallrik. 
Bryn sedan köttbitarna och tillsätt kryddnejlika,gurkmeja, kryddpeppar, kardemumma,paprika och kummin. Stek vidare några minuter. Tillsätt sedan resten av kryddorna, tomaterna vattnet och löken och koka upp. Låt sedan sjuda tills köttet är mört. Undertiden kokar du linser och ris i separata grytor.
När jag hade kokat grytan i ca 90 min tillsatte jag linserna och kikärtorna i grytan och lät koka med tills grytan var klar ca 15 min till!
Mot slutet smakar du av grytan och tillsätter salt efter behov, tycke och smak! Jag använde 1 tsk
Servera tillsammans med ris och gärna ett gott bröd till! 

Idag tog jag vad som fanns hemma i skåpen! 
Självklart blir det bättre med ex färsk ingefära och vitlök! 
Chili används med fördel men jag lagar till småbarn och utesluter därför starka kryddor! 
Har ni några frågor på receptet är det bara till att kommentera under inlägget! :)







New start of the end

Ny kurs
Sista kursen på min utbildning
14 godkända kurser bakom mig
Bara slutet kvar
Känns helt otroligt när jag tänker på det
Snart är jag en utbildad professionell lärare och ingen kan någonsin ta min utbildning ifrån mig 
Något stort är påväg att hända
Jag behöver aldrig mer vara beroende av andra personer för att klara mig i livet
Detta har jag drömt om länge nu
Men det känns ensamt utan mina kära klasskompisar som gick ut för snart 2 år sen
Ensamt i korridorer som är fulla av människor
Ensamt i en föreläsningssal som rymmer 400människor
Men snart är jag klar
Tiden kommer bara springa sin väg :) 

9 månader



Idag blir min älskade Zelma 9 månader! :) 
Bilden togs igår på Busfabrikens nya småbarnsavdelning i Malmö! <3

Kalas!!!

Idag hade vi kalas på Kompassen! 
Tack alla fina kompisar som kom och firade! :) <3
Jag hade bakat en regnbågstårta
Recept kommer :) 










RSS 2.0